pavlova

alhamdulillah...

settle satu tugasan akhir...sblm melangkah ke thn baru..

kerja...ohhhh...kerja.....

untuk meraikan itu,

aku berkuat semangat untuk mem'baking' Pavlova..

resepi yg lame giler aku peram..

siap suh adik aku buat dulu & cerita kt aku..

kata orang, pavlova tu rasenye mcm mashmelo..

lebih sedap dari mashmelo..

mashmelo letak dlm hot chocolate....uuiiihhh sedapppppp!!!!!

bahan2...

putih telur 3 bijik

gula secawan (tak sampai secawan pun aku guna)

esen vanila

sesudu tepung jagung

mula2..

pukul putih telur dgn mixer sampai kembang

(nk tau dia dh kembang ke belum, cube terbalikkan bowl...kalau tak terjatuh adunan tu, maka dah kembanglah telur tuh)

*iklan*

oh ye, saye dah dapat mixer yg diidamkan.. wlwpun hanye hand mixer..

resepi pertama yg berjaya dibuat gune mixer itu ialah 'penkek'..

menggunakan resepi 'waffle'...

*sambung buat pavlova*

pastu...

masukkan gula sikit2..

& pukul sampai jadi berkerim.. putih, mcm satin.

Aufa cakap 'macam syampu lah umi'

pastu masukkan sesudu kecik esen vanila..

pukul sampai sebati..

pastu,

letak sesudu tepung jagung.. kacau dgn sudip...

taraaaaa.... siap!

wahh...menjadi lah..

sebijik mcm mashmelo rase dia..

*kagum*

sambil meratah merinque yg mentah yg bersisa itu dgn anak2...hihiiii

time utk membakar..

aku minyakkan kertas A4 & bentukkan merinque.

susah jugak.. sibbaik aku tgk kt uTube camne nk wat bende alah ni..

bakar dl oven dgn kepanasan 150 darjah.. masak selaama sejam..

dah masak.. sejukkan dulu..

time nk makan ..letak topping (cream cheese or whipping cream) bersama buah2..

gini lah rupenye..

oh ye.....

memperkenalkan pembantu cilik aku...mereka bertungkus lumus dlm usaha menjayakan mem'baking' pavlova... tQ sayangggg!!!

Aufa

Aisyah