umi, nk makan pija!

alaaa...tomey je Aufa mintak nk makan pizza..

Aufa ni pembantu penting aku didapur..

umi rajin hari ni..

buat pizza..

xde bahan sgt kt umah..

cheese pun xde..

guna ape yg ade je lah..

intinya ialah....

daging yg direbus...

cincang2..

tumis bwg putih..

letak black paper..

kicap tiram..

kicap manis sikit..

sos tomato sikit..

dh masak,

letak daun saderi dan bawang yg dicincang..

stripe kan guna mayonis.

doh pizza guna resepi ummu Taqwa..

mmg best!!!!

TQ ummu Taqwa..

resepi doh...

1/4 cwn marjerin,panaskan,bila cair letak 1cwn air.tunggu jdi suam.

curah 3 cwn tepung gandum yg telah digaul dgn 5 sudu besar susu tepung.

1 sudu gula

1 sudu besar Mauripan

1/2 sudu kecik garam (ai tak letak pun,sbb majerin dh masin)

1 biji telur

Uli kejap pastu masukkan dlm plastik.ramas2 dl 10minit.

keluarkan dr pastik..uli sikit lg..perap sampai naik 2X.

lepas naik..tumbuk2..untuk kuarkan angin,

boleh bentukkan utk wat pizza,donat,roti manis.

rehatkan doh hingga naik 2x ganda sekali lagi..

siap utk digoreng/bakar.

suhu oven 180 darjah..bakar 18-20 min (utk pizza,roti manis/bun)

next recipe: cheese cake..... bhn2 dh ade, cream cheeese je belum beli sampai skg..